野菜スープに入れるもの。にんじん、ピーマン、セロリ、きゃべつ、たまねぎ。 それから、トマト。 野菜たちが浸かるくらいの水でことこと煮る。 煮えたらそこへ、コンソメ、塩、カレー粉を入れて、またぐつぐつと煮こむ。 野菜を煮込む時間は鍋だけに集中す…
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